备孕期吃什么碳水化合物好 备孕期优质碳水食物推荐

更新时间:2019-09-29 04:32来源:女方整理作者:wr手机版我要报错

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良多女性开始看重迷信的饮食习惯备孕期间选择低GI跟低GL的优质碳水化合物能够降落妊娠期糖尿病的发生,还能有效的节制身材,不会适度长胖,那么备孕期吃什么碳水化合物好?下面女方网小编带来先容。

备孕期吃什么碳水化合物好 备孕期优质碳水食物推荐

备孕期优质碳水食物推荐

碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢跟氧三种元素组成的大分子,跟蛋白质、脂肪一样,碳水也是为人体提供能量的营养素。简单来讲,有三种类型的碳水化合物:淀粉(米色碳水)、糖(白色碳水)以及膳食纤维(绿色碳水)。

像米饭、土豆、面条、面包这类含有良多淀粉的食物,被称为米色碳水(Beige carbs);

像碳酸饮料跟糖果中含有良多糖,被称为白色碳水(White carbs);

而水果跟蔬菜中含有的膳食纤维,被称为绿色碳水(Green carbs)。

西兰花等蔬菜中含有的膳食纤维,虽然不能被孕妇接受利用,但能够防止激化解孕妇便秘症状,调理肠道菌群,慢慢进肠道蠕动。

对防治孕妇肥胖、结肠癌、心血管疾病、糖尿病等方面都起到了踊跃的作用,是孕妇体内不可短少的物质。近年来甚至被称为“第七大营养素”。然而,归根结底地讲,膳食纤维仍然属于碳水化合物的一个分支。

假如孕妈想要避免这些危害的话,一方面要预防碳水化合物的适量摄入,区分“馋”跟“饿”的区别,不要感觉怀孕了就能够毫无所惧地吃;另一方面还要学会选择性地用一些更安康的碳水化合物来取代普通碳水、迷信安排膳食。

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为了挑选出更安康的碳水化合物,营养学提出了两个重要指标——血糖生成指数(GI)跟血糖生成负荷(GL)。

血糖生成指数是通过关于比相同重量的食物中碳水化合物关于血糖的影响水平,而血糖生成负荷是将食品中可利用的碳水化合物的数量与血糖生成指数联合起来综合斟酌的一个指标。

一般来说,高GI食品其GL值高,低GI食品其GL值也低。高GI的食物,进入胃肠后消化快、接受率高、血糖浓度升高的水平关于比高;低GI食物,在胃肠中停留光阴长,接受率低、血糖浓度升高的水平关于比低。

对孕期的妈妈来讲,在膳食搭配时多选用低GI跟低GL的优质碳水,除了能减肥之外,还能节制妊娠期血糖程度,有效防止妊娠糖尿病的发病多少率。

①看食物的成熟水平:这主要针关于水果而言,一般来说,越成熟的水果,其糖分含量越高,其血糖生成指数就越高。例如,生猕猴桃的GI值为26,熟猕猴桃的GI值为52。

②看食物的酸性:在食物中含有机酸的条件下,人体就会降落消化液关于这种食物的消化速度,食物的接受更慢,关于血糖的影响也更有益。

食物中难得的有机酸有醋酸、乳酸、苹果酸、枸椽酸、抗坏血酸(即维生素C)等,像我们日常食用的苹果、橙子、杏、辣椒、菠菜、食醋中都有有机酸的具备。比喻一碗面条,调味时添加食醋的面条比没加食醋的GI值低。

③看食物的加工精度:食物的血糖生成指数与食物的加工精度有密切关系,加工精度越高的食物,其血糖生成指数就越高。如精白米、精白面GI值就高;粗粉、普通粉跟糙米则GI值低。

④看食物的颗粒大小:食物颗粒越大,GI越小。如整个土豆直接煮食或切成丝炒制食用,比土豆泥GI低得多。

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因此,针关于孕妇碳水化合物的摄入,我们提议孕妇在安康准许领域内尽可能地少食用成熟度较高的水果,适当增加酸性食物比重、粗细粮搭配食用,营养平衡。

结语:当然,为了让宝宝安康顺利地诞生,孕妈们仅通过选择优质的碳水化合物是远远不够的,还需要严格节制每日摄入的总热量,以及在医生的迷信指导下,发展过度的有氧活动。

如此一来,就能够使得孕妇的身体关于胰岛素可以更加愚钝,尽可能地慢慢进关于葡萄糖的迷信利用,大大降落妊娠糖尿病发生的概率,使宝宝更安康的发育!

以上就是备孕期吃什么碳水化合物好,备孕期优质碳水食物推荐,请大家继续关注。

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